Ons team
Het eerste jaar hebben we (Esther en Ard van de Kreeke) geprobeerd om alles samen op te zetten. Al snel bleek dat dat een onmogelijke taak was, tenminste met maar 24 uur in een dag ging het niet lukken. We zijn vervolgens gaan kijken hoe we onze werkzaamheden best konden invullen en hebben nu gelukkig een mooi team van mensen om ons heen om alles mede te organiseren.
Jorn Wagemakers
Jorn Wagemakers is de eerste die ons kwam versterken, mede om het opzetten van de zorgtak te realiseren.
Jorn is opgeleid tot leerkracht en heeft enkele jaren gewerkt in het basisonderwijs in zuidoost-Brabant. In april 2007 verhuisde hij naar Zeeland en deed daar ervaring op als begeleider, zowel in de residentiële jeugdzorg als in de dagbehandeling van jongeren met een licht verstandelijke beperking. Bij ons is hij inmiddels degene die verantwoordelijk is voor de zorgtak en daarnaast (zoals iedereen…) een manusje van alles. Verbouwingen, bestellingen, planten, oogsten etc etc.
Rick Sloot
Daarnaast was er natuurlijk dringend behoefte aan een echte tuinder. Met Rick Sloot hebben we die gevonden! Na zijn opleiding aan de Warmonderhof, de biologisch dynamische landbouwschool, brengt hij bij ons zijn kennis in de praktijk. We proberen om samen met hem een maximale eigen productie te realiseren en ons land op biologische wijze te 'beboeren'. Samen met onze zorgmedewerkers, en ook een beetje met de twee tractoren, gaat hij de komende jaren aan de slag.
Joni Overweel
Als derde medewerker hebben we Joni Overweel, van huis uit kok. Zij verzorgt onze culinaire activiteiten. Met haar ervaring als kok in de betere restaurants in de regio is zij een welkome aanvulling van ons team. Met onze leveringen aan restaurants maar ook voor bijvoorbeeld de recepten bij de groentetas is het altijd goed een echte kok in huis te hebben! Meer en meer gaan we ons toeleggen op het culinaire aspect van onze groenten en daarvoor is het hebben van culinaire kennis in huis een must. Ook voor onze eetwinkel in Vlissingen is Joni degene die de gerechten en ingrediënten maakt.
Monique de Waal
En in onze winkel in Middelburg staat op dinsdag en donderdag Monique die dan zorgt dat alles op rolletjes loopt, alles wat we produceren moet tenslotte wel worden verkocht!
Zorg, landbouw en koken
Met deze vier medewerkers hebben we een mooie basis van zorg, landbouw en koken in huis en kunnen we verder bouwen aan de ontwikkeling van ’t Hof Welgelegen. Natuurlijk zouden we dit niet kunnen zonder al onze zorgmedewerkers, sommigen maar één dagdeel per week, anderen tot bijna een volle week. Ze geven elk op hun manier een waardevolle bijdrage aan ons bedrijf, en we zijn trost op hen allemaal!